一人暮らしの裏技・小技・隠し技のショッピング(インテリア編)
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簡単クッキング@一人暮らし:お手軽メニューの楽しみ

さわやかフルーツサラダ

市販のきゅうりの漬物を買ってきて、そこにリンゴやカキなど果物を切って混ぜれば、さわやかなフルーツサラダのできあがりです。

ヘルシーでとてもおいしいですよ。

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自家製クイック味噌汁

市販のインスタント味噌汁を買うのもいいですが、鍋を使わずに家でも簡単にできます。

お椀にスプーン山盛り1杯の味噌と、かつおぶし、刻んだネギを適宜入れ、お湯を注ぐだけでできあがりです。

増えるワカメを入れても美味しいです。



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つくだ煮でお吸い物

市販の昆布のつくだ煮をお椀に好みの分量だけ入れてお湯を注ぎます。
これだけで風味も豊かなお吸い物のできあがりです。


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野菜たっぷりハンバーグ煮込み

フライパンに、コップ半分くらいの水、固形スープの素1個、レトルトハンバーグ、冷凍のミックスベジタブル、野菜を適当に切って加え、5分ほどグツグツ煮込みます。

ケチャップやソースで味を調えてできあがりです。ふだん不足しがちな野菜もたっぶりとれます。




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お好み焼き風オムレツ

まず千切りにしたキャベツをしんなりするまでフライパンで炒めます。

そこに溶き卵4個をジューと流し入れ、お好み焼きのように焼き上げます。

ソースやケチャップ、マヨネーズなどをつけて食べるとおいしいです。


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簡単目玉のっけ丼

フライパンで目玉焼きとベーコンを焼きます。

卵が半熟になったら、どんぶりに盛ったご飯にのっけて、上に万能ネギをたっぶりのせます。

黄身をほぐしながら、しよう油をかけて召し上がってください。


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とろ〜りチーズドリア

一人前のご飯を耐熱皿に入れ、お湯で溶いた即席コーンスープをかけて軽く混ぜあわせます。
そこに溶けるチーズをのせ、オープントースターで約10分焼けば、チーズドリアの完成です。
カロリーが気になる人は、ご飯を豆腐(水きりしたもの)にするといいでしょう。



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おにぎりでふっくら卵雑炊

コンビニのおにぎりと卵スープのもとを深めの器に入れ、お湯をかけるだけで、超カンタン卵雑炊のできあがりです。



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本格味の即席和風スパゲティー(パスタ)

スパゲティパスタは手軽なのでストックしておくと何かと便利です。
缶詰のソースを買うのもいいですが、それよりもっと簡単に、本格的な和風スパゲティパスタを作ることができます。

ゆでたスパゲティパスタをザルにあげ、即席のお茶漬けのもとをかけて混ぜるだけです。

梅茶漬けやサケ茶漬けなど、お好みの味で。



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スピード料理を覚えると便利

一人暮らしを始めた頃は自炊も楽しいものですが、だんだん面倒になってくるのがオチです。
そうはいっても外食続きは胃がもたれますし、お金をかけたくありません。

それならいっそ、超お手軽なスピード料理を覚えてしまいましょう。自炊を気軽に楽しむコツは、一つでも得意料理をつくってしまうことなのです。

究極の楽チンメニューをぜひ試してみてください。



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