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節約シングルライフ@一人暮らし:うまい!安い!の食事術

サクッとポテチサラダ

ポテトチップスにツナ缶、かに棒かまぼこ、マヨネーズを全部入れて混ぜるだけでできあがり。

ジャガイモのポテトサラダとは、ひと昧違ったサクサク感をお楽しみあれ。

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高級レストランはランチが狙い目

ふだんはコンビニ食ばかりだから、時にはちょっと繁沢をしてみたくなります。

こんな時は、高級レストランの「ランチ」が狙い目です。

夜は、コースで1万円という高級店でも、ランチなら2000円前後という店が多い。真の高級店は、評判を落としたくないからランチにも手を抜かないものです。
コストパフォーマンスを考えると、かなりお得です。

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ファミレスの徹底利用ワザ

ファミリーレストランは休日の夕食時など、家族づれが多いので一人暮らしが出向くにはちょっと勇気がいるものですが、平日の昼下がりや深夜なら、居心地もいいので上手に使いたいところです。

長時間ねばってもイヤな顔をされず、時にはコーヒーのお代わりまでしてくれます。学生時代、ファミレスでリポートや卒論を書いたという人もいるように、自分の書斎にしてしまうのも手です。




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まず客の入りをチェックしよう

まだ土地カンのない地域で、うまくて安い店を見つけるには、当然のことですが繁盛している店を選ぶのがポイントです。

夕食時に閑古鳥が鳴いているような店はまずダメです。
行列ができないまでも、常に8割は席が埋まっている店なら、とりあえず入ってみる価値はあります。

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食べ放題の店で本当にトクするには

食べ放題の店で本当に得するためには、まずは店選びが肝心です。

たとえば焼き肉食ぺ放題なら、カルビ、ロースのように、食べ放題の肉が部位別になっていればいいのですが、「ただの肉」の場合、味はほとんど期待できません。

また、新鮮なレバ刺しがメニューにあるかどうかも、うまい店とそうでない店を見抜くポイントです。ホテルのバイキングでは、ローストビーフがあるかどうかも重要なポイントです。

さて、店選びのあとは食べ方ですが、基本は「原価の高いものを食べる」です。ホテルのバイキングなら、ローストビーフに狙いを絞りましょう。

そして、飲み物は極力、飲まないこと。限りのある胃袋を飲み物で満たしてしまっては、元がとれなくなってしまいます。

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ボリューム満点の定食はここにあり

最近は”社食(社員食堂)”に力を入れている企業が増えていますが、こうした流れは公共施設官庁の食堂にも及んでいます。

この手の食堂は、もちろん納税者たる一般市民も利用可です。500〜600円で、ボリューム満点の定食にありつくことができます。







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うまいラーメン屋を見抜くコツ

うまいラーメン屋を見抜くコツを紹介します。

@ラーメン屋には基本的に主人が一人で切り盛りしている店がいい。アルバイトを使っていても、麺をゆでるのはやはり主人に限ります。

Aうまいラーメン屋はラーメンだけで勝負しています。定食メニューのあるような店はパスです。

B店の隅々まで清潔な店はラーメンもうまい。マンガが乱雑に置いてあったり、しょう油や酢のビンが汚れている店は、味も大したことはありません。






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B級グルメガイドをチェックしよう

おいしい飲食店を見つけるには、グルメガイドも大いに利用したいところです。

ただし、安くあげようと思うのでしたら、いわゆるB級グルメガイドがおすすめです。この手のガイドブックには、一品が1000円以下のラーメンやカレーなどの飲食店が紹介されています。

あとは、グルメガイドの紹介記事を読んで、ほんとうに書き手がうまいと思っているかどうかを読み取ることです。






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